Pasta Grannies : Le livre de recettes officiel

*LAURÉAT DU PRIX JAMES BEARD DANS LA CATÉGORIE « SUJET UNIQUE » !* « Quand on a de bons ingrédients, pas besoin de s'inquiéter de la cuisson. Ils font le travail pour nous. » – Lucia, 85 ans Inspiré par la très populaire chaîne YouTube du même nom, « Pasta Grannies: The Official Cookbook » est une magnifique collection de recettes italiennes perfectionnées au fil du temps par des personnes qui ont passé leur vie à cuisiner par amour, non par profession : les grands-mères italiennes. Comprenant plus de 80 recettes faciles et accessibles venues de toute l'Italie, vous serez transporté au cœur des foyers italiens pour apprendre à préparer de délicieux plats italiens. Les types de pâtes vont des pici – un type de spaghettis roulés à la main, simples à réaliser – aux lumachelle della duchessa – de minuscules tubes cannelés au parfum de cannelle, qui demandent patience et dextérité.