Quelque chose à partir de rien : un livre de cuisine

_Something from Nothing_ est le dernier livre d'Alison Roman, proposant plus de 100 recettes d'une simplicité trompeuse, d'une élégance décontractée et d'un goût impossible à égaler, qui tirent le meilleur parti de votre garde-manger. Dans _Something from Nothing_, l'auteure à succès Alison Roman vous offre une collection de recettes simples, futées et intemporelles qui reposent sur le secret le mieux gardé des cuisiniers amateurs : un garde-manger bien garni. Tirant le meilleur parti de vos bouteilles, sacs, bocaux et boîtes de conserve non périssables, Alison vous montre comment cuisiner comme elle le fait – librement, intuitivement et avec un maximum de saveur. Avec chaque recette, vous tomberez de plus en plus amoureux de la magie de la cuisine de garde-manger en utilisant des ingrédients savoureux et efficaces, vous laissant vous demander : « Comment quelque chose d'aussi merveilleux est-il né de pratiquement rien ? ». Dans ce livre, vous trouverez une écriture chaleureuse et affirmée, associée à des recettes classiques, toutes deux avec la touche signature d'Alison, telles que : Des amuse-gueules et des entrées : Dip d'artichauts aux herbes ; Tortilla espagnole & ses amis ; et Labneh à la harissa caramélisée Soupes et ragoûts : Soupe Kimchi-Tomate avec riz et œuf mollet ; G