Miettes : biscuits et douceurs du monde entier
Distributeur Phaidon
$50.00
Description
Qu'ils soient dégustés au petit-déjeuner, avec le thé de l'après-midi, pendant les vacances ou comme collation de fin de soirée, les biscuits sont une gâterie universellement appréciée. Dans Crumbs, l'écrivain culinaire, développeur de recettes et passionné avoué de pâtisserie Ben Mims emmène les cuisiniers amateurs dans un délicieux voyage à travers les pays et les cultures, présentant un guide doux et satisfaisant des desserts friables, croquants et moelleux – des Snickerdoodles, Maamoul fourrés aux dattes et Macarons aux amandes aux Biscuits à la cardamome, Gaufrettes italiennes et Sablés au sucre brun d'Okinawa.
